手办一般是用树脂或PVC材质制作的，有多种类型，大致可分为以下几种：
1、涂装完成品
指出厂时已经完成了组装和涂装工序的模型，包括人物模型、机械类模型、动物模型等。
2、扭蛋
一个透明圆蛋胶囊装著小型玩具的玩意，扭蛋是一个可以打开成两半的塑胶蛋壳，在里面装有玩具和说明书。
3、食玩
是一种附在食品包装盒里的玩具，通常是在糖果的包装盒里面放入了可供收集的玩具，里面装有糖果、玩具和说明书。
4、DD娃娃
Dollfie Dream，是用软身的乙烯树脂制成的手办。
5、积木人
是一种儿童拼装玩具，一个个四方零件上布满了大小相同的突起物，而背面则为镂空的分割区域，多个部件可以通过组合而产生造型。
6、公仔
主要是指玩偶的意思，还有近似真人的玩偶公仔。
7、比例模型
将车、飞机、船舰等现实存在的实物以一定比例缩小的模型，常见的军事模型和汽车模型都属于手办。
8、角色模型
动画、漫画、游戏、电影里面的角色做成的模型，就是所谓的二次元手办。